A partir de hoy estaremos en constante comunicación para charlar sobre la pastelería y todo lo que concierne al tema. También subiremos fichas técnicas probadas y aprobadas con imágenes y algunos acontecimientos relacionados.
Me encanta la elaboración de postres y pasteles.Me gustaría aprender técnicas nuevas, conozco algunas pero se que me falta mucho.Mis favoritos son los postres franceses.
Sería bueno saber de donde eres, existe la posibilidad que en tu país de origen tengan buena pastelería. Generalmente la pastelería intl está basada en parámetros franceses, pero muchas veces la pastelería regional tradicional puede superarla. En todo caso empezaremos a publicar fichs técnicas de pastelería francesa y algunos temas relacionados. Gracias por comentar.
Me encanta la elaboración de postres y pasteles.Me gustaría aprender técnicas nuevas, conozco algunas pero se que me falta mucho.Mis favoritos son los postres franceses.
ResponderEliminarSería bueno saber de donde eres, existe la posibilidad que en tu país de origen tengan buena pastelería. Generalmente la pastelería intl está basada en parámetros franceses, pero muchas veces la pastelería regional tradicional puede superarla. En todo caso empezaremos a publicar fichs técnicas de pastelería francesa y algunos temas relacionados. Gracias por comentar.
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